
اسان جي غذا ۾ زنڪ جي اهميت کي ختم نٿو ڪري سگهجي. پر ڪيترا ڀيرا اسان گريٽ بابت سوچيو ٿا ته هن ضروري معدنيات جو هڪ اهم ذريعو؟ هي ٽڪرو نٽ ۽ زنڪ جي وچ ۾ پيچيده ڪنيڪشن کي ڳولي ٿو، پيش ڪيل بصيرت پيش ڪري ٿو هٿ تي صنعت جي تجربي مان حاصل ڪيل.
مون کي ياد آهي ته پهريون ڀيرو مون ان خيال تي ڌڪ هنيو هو ته ميون زنڪ جو مضبوط ذريعو ٿي سگهي ٿو. ڪيترن ئي وانگر، مون زنڪ کي گوشت ۽ سامونڊي کاڌي سان لاڳاپيل ڪيو هو. تنهن هوندي، منهنجي سالن ۾ مختلف غذائي شين سان ڪم ڪندي، گريبان مسلسل هڪ معتبر ذريعو طور پاپ ڪيو. اها حيرت جي ڳالهه آهي ته ڪيترا ڀيرا اهو نظر نٿو اچي.
مثال طور، عاجز ڪاجو تي غور ڪريو. هي نٽ، اڪثر ناشتي جي ٿانون ۾ رهي ٿو، اصل ۾ زنڪ جي وڏي مقدار مهيا ڪري ٿو. اهو صرف اهي نه آهن؛ بادام ۽ اخروٽ پڻ مدد ڪن ٿا، جيتوڻيڪ مختلف درجي ۾. مان ڪجھ مخصوص نمبرن ۽ مقابلي ۾ ٿوري دير بعد غور ڪندس.
سپلائرز سان ويجهي ڪم ڪندي، اهو واضح ٿي ويو ته زنک جا اهي اڪثر نظر انداز ڪيل ذريعا هڪ ويجهي نظر جا مستحق آهن. مختلف علائقن مان مٽيءَ جو سود پڻ انهن جي زنڪ مواد تي اثر انداز ٿئي ٿو. اهو جغرافيائي، مٽي ۽ آبهوا جو هڪ ذيلي رقص آهي.
جڏهن مان غذائيت جي چارٽس تي نظر وجهان ٿو ته کاجو وانگر کاجو ۾ زنڪ مواد تمام گهڻو فائديمند ٿي سگهي ٿو. کاجو جي سراسري مٺي، اچو ته اٽڪل 30 گرام، اٽڪل 1.6 ملي گرام زنڪ تي مشتمل ٿي سگھي ٿو. اھو اھم آھي جڏھن تجويز ڪيل روزاني استعمال تي غور ڪيو وڃي زنڪ ھوور لاءِ 11 mg جي چوڌاري مردن لاءِ ۽ 8 mg عورتن لاءِ.
پر اهو صرف انگن جي باري ۾ ناهي. ميگنيشيم ۽ ويتامين اي، جهڙوڪ ميگنيشيم ۽ ويتامين اي ۾ موجود ٻين غذائي اجزاء سان زنڪ جي مطابقت، انهن جوڙن کي خاص طور تي فائدي وارو بڻائي ٿو. انهن لاءِ جيڪي پنهنجي غذا کي متوازن ڪن ٿا، اهڙين غذائيت واري خوراڪ تي ڌيان ڏيڻ هڪ راند بدلائيندڙ ٿي سگهي ٿو.
زنڪ مواد ٿورو مختلف ٿي سگھي ٿو ان تي منحصر ڪري ٿو ته اهي نٽ ڪيئن پروسيس ڪيا وڃن ٿا - ڀاڄي يا خام. ذاتي طور تي، مون ڏٺو آهي ته ڀاڄيون ميون سڌو استعمال ۾ وڌيڪ لذيذ آهن، جيتوڻيڪ خام غذائي خوبي کي بهتر طور تي برقرار رکي ٿو.
واپرائڻ لاءِ مقرر ڪيل تمام زنڪ موثر طريقي سان جذب ٿيل نه آهي. منهنجي دور ۾ هڪ حيرت انگيز دريافت اها هئي ته ٻوٽن ۾ ملندڙ فيٽيٽس جهڙا عنصر زنڪ جي جذب کي ڪيئن روڪي سگهن ٿا. اهو انتهائي اهم آهي جڏهن توهان غور ڪري رهيا آهيو گريبان کي بنيادي زنڪ ذريعو طور.
بادام وٺو، مثال طور. انهن ۾ فائيٽس شامل آهن جيڪي زن سان جڙيل آهن ۽ انساني پيٽ ۾ ان جي جذب کي روڪيندا آهن. اهو ڪاغذ تي غذائي اجزاء حاصل ڪرڻ جو هڪ کلاسک ڪيس آهي جيڪو لازمي طور تي مڪمل طور تي جذب ٿيل فائدن ۾ ترجمو نٿو ڪري.
ھن کي گھٽائڻ لاءِ، ڀاڄي يا ھلڪي ڀاڄي ھٽڻ سان فٽيٽ جي سطح گھٽائي سگھجي ٿي. اهو هڪ عملي طريقو آهي جيڪو طعام ۽ غذائيت جي اثرائتي کي توازن ڪري ٿو. اهو صرف اندازو نه آهي- اهڙا مطالعو آهن جيڪي انهن طريقن جي حمايت ڪن ٿا.
صنعت جي ماهرن سان منهنجي ڳالهه ٻولهه ۾، خاص طور تي اهي جيڪي شينگفينگ هارڊويئر فاسٽنر فئڪٽري تي آهن، جتي اسان جو ڌيان بنيادي طور تي هارڊويئر ۽ فاسٽنرز تي آهي، اتي حقيقت ۾ مادي خاصيتن کي سمجهڻ لاءِ قدرداني آهي. جيتوڻيڪ اهي فوڊ انڊسٽري في سي ۾ نه آهن، انهن شعبن ۾ تفصيل تي ڌيان ڏيڻ وارو ڌيان ساڳئي طرح غذائي مطالعي ۾ مليو آهي.
اهو شايد غير لاڳاپيل لڳي، پر فاسٽنر جي پيداوار ۾ گهربل درستگي ۽ سمجھڻ، جيئن ڏٺو ويو آهي Shengfeng هارڊويئر Fastener ڪارخانو, آئيني ۾ آهي ته غذائيت سان مالا مال خوراڪ جي استعمال ۾، جهڙوڪ نٽ انهن جي زنڪ مواد لاء. ٻنهي کي ڪم ۽ معيار کي وڌائڻ لاءِ هڪ طريقي واري طريقي جي ضرورت آهي.
غذائي ترتيبن جي ذريعي زنڪ جي گھٽتائي کي حل ڪرڻ هڪ انجينئرنگ جي برابر آهي هڪ حل جي صحيح نموني سان فاسٽنرز سان. هر تفصيل جي حساب سان.
جيڪڏھن توھان غور ڪري رھيا آھيو پنھنجي زنڪ جي مقدار کي نٽ ذريعي وڌائڻ لاءِ، ھڪڙو عملي ٽپ آھي مختلف ذريعن کي ضم ڪرڻ. مڪمل طور تي ڪاجو تي ڀروسو نه ڪريو - ڪدو جي ٻج وانگر مرکب شامل ڪريو، جيڪو پڻ زنڪ جو پاور هائوس آهي.
جڏهن گراهڪن يا دوستن کي صلاح ڏيو، آئون اڪثر ڪري مختلف نٽ کي کائڻ جي حصي طور يا وڃڻ واري ناشتي جي طور تي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو. اهڙي تنوع نه رڳو ذائقي کي پورو ڪري ٿي پر غذائيت جي حاصلات جي پکيڙ کي پڻ يقيني بڻائي ٿي.
آخرڪار، گريبان جي معيار ۽ اصليت تي بار بار چيڪ ڪري سگھي ٿو غذائي مواد تي وڌيڪ ڪنٽرول. گهڻو ڪري هڪ پيداوار جي حوالي سان مواد کي سورس ڪرڻ وانگر، توهان جو ذريعو ڄاڻڻ اڌ جنگ آهي.