Важноста на цинк во нашата диета не може да биде преценета. Но, колку често размислуваме за оревите како клучен извор на овој основен минерал? Ова парче ја истражува сложената врска помеѓу оревите и цинк, нудејќи увид што се извлечени од практичното искуство во индустријата.
Се сеќавам на првиот пат кога се сопнав на идејата дека оревите може да бидат силен извор на цинк. Како и многумина, имав поврзан цинк со месо и морска храна. Како и да е, во моите години работејќи со разни нутриционистички производи, оревите постојано се појавуваа како кредибилен извор. Малку е изненадување колку често ова оди незабележано.
На пример, разгледајте ја смирената кашу. Оваа орев, честопати лежејќи во чинии за закуски, всушност обезбедува значителна количина цинк. Не се само овие; Бадемите и оревите, исто така, придонесуваат, иако во различни степени. Islе истражувам во некои специфични броеви и споредби малку подоцна.
Тесно соработувајќи со добавувачите, стана јасно дека овие честопати занемарени извори на цинк заслужуваат одблизу. Изворот на ореви од различни региони исто така влијае на нивната содржина на цинк. Тоа е суптилен танц на географија, почва и клима.
Кога ќе ги разгледам нутритивните графикони, содржината на цинк во ореви како кашули може да биде извонредно корисна. Просечниот број на кашули, да речеме околу 30 грама, може да содржи приближно 1,6 мг цинк. Тоа е значајно кога се размислува за препорачаниот дневен внес за цинк лебди околу 11 мг за мажи и 8 мг за жени.
Но, не станува збор само за броевите. Синергијата на цинк со други хранливи материи кои се наоѓаат во ореви, како што се магнезиум и витамин Е, ги прави овие спарувања особено поволни. За оние што ја балансираат својата диета, фокусирањето на таквата хранлива густа храна може да биде менувач на игри.
Содржината на цинк може да се разликува малку во зависност од тоа како се обработуваат овие ореви - печени или сурови. Лично, открив дека печените ореви се повеќе вкусни во директната потрошувачка, иако RAW подобро ја задржува хранливата добрина.
Не се апсорбираат сите цинк за потрошувачката. Едно зачудувачко откритие за време на мојот мандат беше како факторите како фитатите кои се наоѓаат во растенијата можат да ја инхибираат апсорпцијата на цинк. Ова е клучно кога размислувате за ореви како примарен извор на цинк.
Земете бадеми, на пример. Тие содржат фитати кои се врзуваат за цинк и ја спречуваат нејзината апсорпција во човечкиот црев. Тоа е класичен случај на добивање хранливи материи на хартија што не мора да се претворат во целосно апсорбирани придобивки.
За да се намали ова, натопувањето или лесно печењето на ореви може да помогне во намалувањето на нивото на фитатот. Тоа е практичен пристап што ја балансира пријатливоста и ефикасноста на исхраната. Ова не е само претпоставка - постојат студии кои ги поддржуваат овие методи.
Во моите разговори со професионалци во индустријата, особено оние во фабриката за прицврстувачи на хардвер Шенгфенг, каде што нашиот фокус е првенствено на хардвер и сврзувачки елементи, има благодарност за навистина разбирање на материјалните својства. Иако тие не се само во прехранбената индустрија, прецизно внимание на деталите во овие сектори се наоѓа на сличен начин во студиите за исхрана.
Ова може да изгледа неповрзано, но прецизноста и разбирањето потребни за производство на прицврстувачи, како што се гледа во Фабрика за прицврстување на хардвер Шенгфенг, огледало што во изворите на храна богата со хранливи материи како ореви за нивната содржина на цинк. И двајцата бараат методичен пристап за да се зголеми функцијата и квалитетот.
Обраќањето на недостатоците на цинк преку прилагодување на исхраната е слично на инженерството на решение со правилно спецификации за спецификации. Секој детал се брои.
Ако размислувате да го подобрите внесот на цинк преку ореви, практичен совет е да интегрирате различни извори. Не потпирајте се само на кашули - вклучете мешавина како семе од тиква, кои се и централа на цинк.
Кога ги советувам клиентите или пријателите, честопати предлагам да пробате различни ореви како дел од оброците или како закуски. Ваквата диверзификација не само што се грижи за вкусот, туку и обезбедува ширење на внес на хранливи материи.
Конечно, честите проверки за квалитетот и потеклото на оревите можат да дадат поголема контрола врз содржината на хранливи материи. Слично како изворите на материјали во производствен контекст, знаејќи дека вашиот извор е половина од битката.
тело>